Bodenständiges und Frischgekochtes im alpinen Ambiente, bei freundlicher Bedienung und gediegener Tischkultur.
In der Küche werden Regionalität und Authentizität großgeschrieben – von Pinzgauer Kasnocken im Pfandl, über goldbraun-gebackenes Wiener Schnitzel und saisonale Spezialitäten, bis hin zu den Highlights der österreichischen Mehlspeisenküche.
Die Weinkarte bietet eine große Auswahl an Qualitätsweinen, vor allem österreichischer Winzer.
Ein besonderer Schwerpunkt kommt auch dem Biergenuss zu: Gemeinsam mit Stiegl, der Privatbrauerei der Österreicher, verwöhnt das „typisch österreichische Restaurant“ auf 2.450 Metern, mit Braukunst auf höchster Stufe.
